Bubur Merah Bubur Putih

 

Alhamdulillah.... Today is my birthday....hehehe yang ke berapa...? cuba tengok kad kat atas tu..yang ke berapa...? hehehe...Syukur ke hadrat Allah swt kerana masih diberi peluang untuk terus beribadah kepadaNya di bumi Allah ini...Semoga diri ini tidak pernah lupa dan alpa dengan kemewahan dunia dan sentiasa mengejar kebahagian dan kekayaan di dunia dan di akhirat khasnya. InsyaAllah... Hari ini daripada pagi sampailah malam ni ada saja sahabat-sahabat dan keluarga yang tidak lupa mengucapkan selamat dan mendoakan kesejahteraan saya. Alhamdulillah... Terima kasih banyak-banyak.

Anak-anak tanya..ibu, takde kek ke? hehehe tokeh kek malaslah nak buat kek sendiri...hehe..nak beli pun malas... apa kata kita buat stail mak2 kita dulu...? good idea kan...?

Orang dulu2...orang jawalah...zaman nenek2 dan mak2 kita, bila setiap kali birthday atau apa2 bentuk kesyukuran, mesti diorang akan buat bubur ni.. Bubur Merah Bubur Putih...haaa bukan cite Bawang Merah Bawang Putih tau...bukan sekadar bawang, bubur pun ada...haha...Dulu mama selalu buatkan ni, untuk family. Kali ni saya cuba buat sendiri....Alhamdulillah, jadi...seperti mama buat juga...suruh anak2 test..diorang pun kata ok ibu dah pass..sedap..macam nenek buat jugak...hehehe Alhamdulillah...

Bubur ni dibuat daripada beras nasi...saya difahamkan, kalau orang jawa Johor, diorg guna beras pulut...tapi kat sini, jawa Selangor, guna beras nasi... Minta maaflah bebanyak kerana saya masak ni no sukatan, main masuk2 je..ikut observation daripada mak buat dulu, and ikut kesedapan tekak ni...

Bahan-bahannya tersangatlah mudah dan murah je... beras, air, santan, gula melaka, gula pasir, garam. Beras di masak dengan air sehingga menjadi bubur, dah jadi bubur, masukkan santan (ikutlah nak lemak macamana), dan sedikit garam...kacau rata, then asingkan sedikit bubur putih tu utk dibuat hiasan kat tengah2. Then bubur selebihnya tu dimasukkan gula melaka dan gula pasir sikit (ikut manis sendirilah ye...)..then kacau2 hinga rata dan sebati...bubur ni jangan terlalu pekat or terlalu cair, sedang2 je...ok..boleh ke? tukang masak mesti bolehnya...insyaallah...

Satu tupperware ni untuk mama/abah...

Satu tupperware ni untuk suami dan anak-anak tersayang. Alhamdulillah anak-anak suka sangat...

Cara serve bubur ni yang sebenar ialah seperti gambar yang kat atas sekali tu, yang dlm mangkuk putih tu... bubur untuk mama/abah dan anak2 tu saja je buat hiasan gitu...hehehehe

yang ni untuk kawan-kawan...

Hehehehe look at what my sons gave me...hikhikhik cartoon stationaries... hahaha mcm budak2... Alhamdulillah...thank you my dear children... cantik sangat...berguna semua tu..ada Angry Bird note pad (siap ada cermin ok...sambil tulis nota boleh tgk cermin...), ada pensil, pemadam, sharpener, pencil case, and...i like this one..key chain kasut tumit tinggi ok...hehehehe...nampak tak? kat tepi tu warna hijau...cute sangat...adoiiii kelakar... tapi Alhamdulillah...thank you muahhhhhh...