Selamat Bertunang Is dan Ila

Selamat Bertunang kepada pasangan Is dan Ila...bertunang di bulan Syawal... hmmm saya teringat...saya teringat, dulupun saya bertunang di bulan Syawal...10 Syawal, tp thn brp hijrah tak ingat pulak...indahnya bercinta waktu muda-muda dulu...hahaha ni cite lain dah ni...

Oklah, kek ni kek red velvet, diorder oleh Kak Am sebenarnya, untuk pasangan tersebut.



To order, pls place the order 5 days in advance to:
ISAURA KITCHEN
Deliciously Home-baked Delights
ZURA: H/P:019-393 4471 (SMS only)
Email : nilam72a@yahoo.com
Self pick-up : Bandar Bukit Tinggi 41200 Klang Selangor Darul Ehsan.
Delivery services available upon request and shall be charged accordingly.

Sausage Bread Roll

I dont really know what it's called...So I just called it Sausage Bread Roll...boleh...? hihihi.. "sedapppppp...", anak-anak saya kata...budak...apa-apa saje yang ada sausage mesti sedap punya...

Ini untuk jamuan hari raya sekolah masing-masing...tak tau nak buat apa, the easiest is inilah... sediakan malam, pagi tinggal goreng je...paling senanglah...

Roti digelek hingga nipis, pastu letak sausage, dan gulung, seal dengan telur...ooopppsss sausage tu disteam dulu tau, tunggu sejuk dan lap kering (kalau ada air)...pastu gorenglah dengan minyak yang sedikit... oh ye, kalau nak letak cheese pun lagi sedap...guna cheese yang empat segi yang sehelai-sehelai tu alaaa lupa plk namanya..letak cheese atas roti, letak sausage, then gulung...then goreng, then makan panas-panas the best...sbb rangup...pastu cicah pulak dengan sos cili dan mayo...hmmmm

macam popia goreng pulak nampaknya... ini sblm dibelah dua

Kek Hari Raya

Tahun ni banyak buat kek...tapi kek experiment yang banyak...utk sendiri jelah...and untuk mak dan mertua...yang experiment ni tak jual...hehe... eh tapi ada kawan order kek..tahun ni buat satu kek je untuk jual, kek lapis betawi...Alhamdulillah, ada jugalah walau sebenarnya memang xnak berjual tahun ni...

Ok, mari kita tengok kek-keknya....

Kek Lapis Betawi

Dari mak turun ke anak....dulu mak buat jual ni..tiap hari raya je mesti ada tempahan paling banyak 30 biji...imagine dulu oven kecik je...huhuhu dahlah satu kek ni took about 5 hours utk siap... kek lapis mak memang terbaik.... sekarang sayalah sambung buat...Alhamdulillah, mak kata dah pass..hahaha

Kek Marble Nutella
Ni kes nak habiskan stok Nutella lah ni...guna resipi satu je...tapi dapat 3 variasi...

Versi asal....

Versi ada pisang....

Versi perisa pandan
Nama je kek marble, tapi mana ntah marblenya...huhuhu marble tak jadi..dia jadi dua lapis lak...ah tak kisahlah..rasa tetap sedap...
Cer teka yang mana satu jadi idaman tetamu...? Of courselah yang ada warna hijau tu...menarik kan...? walau dah bgtau kat tetamu yang versi asal dan versi pandan tu sama, diorg still serbu yang versi pandan nye...sian kat versi asal, diketepikan...hahaha... shouls make another versi, versi strawberry, letak warna merah, sure lagi meriahkan...? ok next time...

Red Velvet Cake

Kek ni jadi rebutan gak...Alhamdulillah....suka..suka...

Lupalah nak snap kek yang telah dipotong...kek ni juga sempena birthday suami tersayang yang jatuh pada hari raya kedua...ngap..!saya suapkan dia sepotong kek hahaha
Chocolate Moist Cake


Ini pun kek sempena birthday suamiku...tapi untuk dijamu bersama keluarga mertua...bawak balik Air Hitam ni...sampai kampung, rupanya ramai lagi dlm keluarga tu yg sambut birthday bulan Ogos, so tumpang sekakilah....

Alhamdulillah...sekejap je habis....

To order, pls place the order 5 days in advance to:
ISAURA KITCHEN
Deliciously Home-baked Delights
ZURA: H/P:019-393 4471 (SMS only)
Email : nilam72a@yahoo.com
Self pick-up : Bandar Bukit Tinggi 41200 Klang Selangor Darul Ehsan.
Delivery services available upon request and shall be charged accordingly.

Cookies Hari Raya

Tahun ni tak ambik banyak order cookies, kerana nak merehatkan badan...kononnyalah.... Dalam tak promote sana-sini, ada jugak orang yang call nak order... Alhamdulillah..rezekilah tu kan... saya ambik jugalah kerana member yang call tu memang tiap-tiap tahun order...termasuklah adikku yang baru balik dari Sydney tu...lagilah banyak dia order, almaklum, dah lama tak merasa cookies kakak kesayangan dia ni...ececece...

Cookies apa yang saya buat tahun ni ye...mari kita tengok...

Tart Nenas

Kuih tart ni memang turun-temurun...dari kecik-kecik dulu memang mak, tiap kali raya mesti buat. Tp mak dah pencen buat kuih, so kita take over lah... suka tart jenis terap, tak suka tart gulung...tp bukanlah tak suka langsung, makan juga, tp tak sehebat tart terap...hehe...

Ni sendiri punya masuk balang kuih terus...cukup, tak perlu banyak2...

Kuih Samperit


Ini pun jenis kuih tradisi juga...kuih zaman mak dan nenek kita...dulu-dulu kuih nilah yang paling famous sekali...kan..kan..kan...Last year start buat kuih ni atas permintaan seorang kawan ofis...This year dia order lagi..sedap katanya, anak dia suka sangat...Alhamdulillah...memang sedap pun...anak sedara saya ambik satu balang mengadap sorang-sorang...sabar jelah...

Rich Chocolate Chips and Nuts Cookies

Ini memang cookies wajib. I've been selling this for the past 5 years...it's taste is full of chocolate and nuts...
Kuih Bunga Cina

Kuih ni dapat 2 balang je...saje-saje buat ni nak menghabiskan stok tepung jagung...sedap kuih ni tapi bila makan kena sediakan air kat sebelah tau...haha
Cokdam Cookies

Shortform for chocolate dan badam.... first time cuba buat ni...mencari-cari resipi yang menggunakan Nutella, disebabkan banyak Nutella kat rumah ni kan... cari-cari jumpalah cookies ni sumbangan Chef Asmah Laili... shedapppp...

Cornflakes Madu

Dahsyat sungguh penangan cornflakes madu ni...favourite anak-anak...tak sempat raya dah habis satu balang...bagi dua balang besar tu kat mak, anak-anak pi bantai makan kat rumah mak pulak...adoiiii... memang sedap pun kuih ni..buatnya pun senang banget...kejap je dah siap...

Ini anak yang bongsu, Afif tolong tau...thank you sayang busyuk...muahhhhh...

Chocolate Almond

Yang ni lagi senang, xyah bakar, dah cover almond dengan choc, masuk dalam papercup, hias2 sikit, pastu masuk peti ais je bagi choc tu mengeras. Dah keras boleh terus masuk dalam balang....don't worry, choc tak cair, unless you letak kat tengah2 panas teriklah...haha

Dark Choc Chip Cookies

Ini pun first time mencubanya...versi dark chocolate, that is guna serbuk dark choc, blh didapati di kedai bahan-bahan bakeri...sedap oooo...kena bakar lama sikit baru dia garing dan rangup...oh sedapnyaaa....

Tadaaa....ini aje cookies yang homemade.... ada juga biskut mama carries..tapi beli punya hehe..
Yang homemade telah dibahagi sama rata antara sendiri, mak dan mak mertua...hehehe

Selamat Hari Raya...

To order, pls place the order 5 days in advance to: ISAURA KITCHEN Deliciously Home-baked Delights ZURA: H/P:019-393 4471 (SMS only) Email : nilam72a@yahoo.com Self pick-up : Bandar Bukit Tinggi 41200 Klang Selangor Darul Ehsan. Delivery services available upon request and shall be charged accordingly.

Selamat Hari Raya Aidilfitri...

Assalamualaikum wrtbt kepada semua pengunjung-pengunjung blog Isaura Kitchen...

Terima kasih kerana masih sudi menjengah di sini...huhuhu... malu....lama tak update blog...hehehe..ada dua alasan... pertama, tersangatlah busy...kedua, semua gambar-gambar kek dan kuih-muih yang ada di dalam hp telah habis hilang begitu saje, kerana saya tertekan reformat kat hp tu, terus gambar habis dia delete...huhuhu merajuk tau...sbb xde apa nak tayang kat blog...benci!!!! hahahaha...



Anyway, di kesempatan ini, hari ini 10 Syawal...masih belum terlewat untuk saya mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI kepada semua pembaca dan kawan-kawan yang pernah menempah kek atau kuih-muih daripada saya. Mohon maaf zahir dan batin...mana yang terkurang atau tidak puas hati tu, minta halalkan ye...InsyaAllah mudah-mudahan amalan kita diterima oleh Allah swt. Aamiin...